为进一步提升广大师生食品安全意识，全力保障师生员工在校就餐安全，进一步落实《中华人民共和国食品安全法》等有关法规、条例和学校食品卫生安全制度，加强食品卫生安全知识的宣传和普及，海门校区近期开展了食品安全宣传活动。

11月5日下午，海门校区邀请海门区市场监督管理局食品安全科徐东利同志为食堂管理人员及从业人员进行食品安全知识培训，从食品进货验收与仓库管理、后厨加工、切配烹饪、餐具清洗、杀菌消毒、食品留样等方面做了详细讲解，并对参训人员提出的校园食品安全相关问题进行了解答。通过此次培训，海门校区食堂相关管理者、从业者对落实食品安全主体责任有了更深刻的认识，进一步增强了学校做好食品安全工作的责任感。

随后，徐科长还给部分学生代表开展了食品安全知识的讲座，主要阐述食品安全的重要性、大学生食品安全现状、如何保障大学生食品安全及通过食品安全案例分析等让学生深刻认识到食品安全是重中之重。

11月21日中午，海门校区召开了2025级学生座谈会。座谈会上学生代表畅所欲言，就学校食堂、宿舍、物业等后勤保障各个方面提出了宝贵的意见和建议。同时在2025级新生中进行了食堂餐饮满意度调查，让学生对学校食堂的菜品、价格、种类、口味、就餐环境、卫生状况以及工作人员服务态度等方面进行了评价。

活动期间，通过展板展示、食品安全现场培训学习、召开座谈会等系列活动，持续加强食品安全知识普及、营造人人参与的食品安全宣传氛围，全面加大食品安全监管力度，严防、严管、严控食品安全风险，坚决筑牢食品安全防线，切实保障好广大师生的饮食安全和生命健康。

（图文：陈晓琴）